moulins à farine de luxe

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Farine luxe Moulins Sanabil

Farine luxe Ferane désigne un type de farine de blé tendre utilisé pour la préparation du pains, Brioches,Msemen, Batbout Valeurs nutritionnelles. Moyennes pour 100 g. Energie : 343.7 Kcal ; Fibres alimentaires : 1.87g;

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Toutes les farines contiennent des matières minérales provenant du son. Chaque farine est définie par son taux de cendres, c'est-à-dire, par sa teneur en matière minérale. Plus le taux de cendres est faible, plus la farine est pure et blanche et plus le type est bas. Pour exemple, une farine de Type 45, est une farine dite "blanche".

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